Kabir este o rasă de găini mari, cu carne de calitate, o producție bună de ouă și care nu necesită îngrijiri speciale. Găinile din rasa mixtă Kabir își au originile în Orientul Mijlociu, din zona Emiratelor Arabe Unite, unde sunt căutate datorită dimensiunilor mari pe care le ating. Kabir înseamnă „mare“ în limba arabă. Cocoșii ajung și la 10 kg dacă sunt castrați. Găinile ating până greutatea de 4 kg.
Este o rasă mixtă de carne și ouă. Încep să facă ouă de pe la vârsta de 4 luni și jumătate fac ouă și până la 5 ani. Găinile Kabir au aceeași dietă precum rasele tradiționale, sunt rezistente la factori de mediu și la îmbolnăvire, iar puii cresc destul de rapid, punctând un plus la conversia cărnii. Încrucișările reușite cu rasele autohtone păstrează trăsăturile găinilor Kabir în noile rase.
Acum, pe piața galinaceelor se caută tot felul de rase, încrucișări, porumbaci, cumpărătorul vrea găini diversificate, le vrea și pentru frumusețe.
*„Masă și casă“, la fel ca la găinile autohtone
Găinile Kabir consumă furaje normale. Puișorii primesc furaje speciale de creștere, bogate în vitamine, proteine și minerale, după care pot fi crescuți normal, ca găinile din bătătură, cu grâu, porumb, floarea-soarelui și multă verdeață. Au nevoie de ceva mai mult spațiu decât la rasele normale, dar cresc tot la fel: în coteț, aer liber, fiind rezistente și iarna. Ziua trebuie ținute afară, iar noaptea în coteț. Un singur cocoș se poate reproduce cu 15-20 de găini Kabir. Deși sunt destul de rezistente la boli, vaccinarea preventivă a acestor păsări este recomandată, ca în cazul tuturor raselor de găini, dacă în zonă există risc de boli.
O găină poate depune până la 200 de ouă/ciclu, iar ouăle au un nivel scăzut de colesterol. Găinile Kabir pot întârzia cu clocitul, fiind de preferat încurajarea lor să clocească.
Puii se vând și mici, la 2-3 zile, și mai măricei, pe la 2-3 săptămâni. Până la vârsta de trei săptămâni, puii din rasa Kabir necesită un metru pătrat pentru fiecare 20 de capete, urmând ca la vârsta de 4-6 săptămâni aceeași suprafață să fie valabilă pentru 10 capete, iar de la șase săptămâni încolo deja necesită un metru pătrat pentru fiecare 5 capete.
Kabir este o rasă excelentă de crescut pentru producție proprie, dar și pentru profit. Raportul calitate/cantitate al cărnii este mai bun decât cel al majorității raselor autohtone, ceea ce înseamnă că poate fi vândută la prețuri mai ridicate.
Tina CONDREA-ZĂPODEANU