Mazărea furajeră ocupă un loc de frunte între culturile verzi susținute prin noua Politică Agricolă Comună. Culturile verzi îmbunătățesc calitățile solului, reducând folosirea fertilizanților sau a îngrășămintelor chimice. Fermierii nemțeni care aleg să cultive acest tip de mazăre primesc, pe lângă schemele clasice de subvenționare, un sprijin suplimentar de 126 euro/ha pe an, bani plătiți pe Măsura 10 – Agro-mediu și climă.
*Face economie la îngrășămintele cu azot
Mazărea furajeră se cultivă aproape exclusiv pentru furaj și este apreciată datorită productivității ridicate și cerințelor modeste față de sol.
Pe lângă faptul că este foarte profitabilă și beneficiază de un sprijin suplimentar la subvenție, mazărea furajeră este un premergător excelent pentru cultura de grâu. Practic, îl scutește pe cultivator de cheltuieli semnificative la păioase. În plus, mazărea furajeră fixează cel mai bine azotul în sol. Economia pe care o face un cultivator pentru anul următor, cel puțin pentru azot, este de 50 la sută.
Mazărea furajeră se seamănă foarte, foarte devreme, în mustul zăpezii, odată cu lucerna, cu ovăzul sau coriandrul. Este foarte rezistentă și ieftină, iar cultura se realizează foarte ușor. Se face doar o erbicidare și fertilizare, ambele foarte ușoare, pentru că ea singură își fixează azotul, iar doar dacă vrei să o ajuți poți să aplici în plus substanțe nutritive.
*Mazărea furajeră, cutată pentru sămânță
De când culturile verzi au fost introduse la subvenții, mazărea furajeră este foarte solicitată și pentru sămânță. Are și un preț foarte bun, dar și o subvenție pe măsură. Sămânța noi o producem singuri, dar în zonă sunt mai mulți producători recunoscuți, deci cultivatorul nu duce lipsă de oferte. Kilogramul costă în jur 2,5-3 lei, în funcție de potențial și soi, iar la un hectar nu se pun mai mult de 170-180 de kilograme. Cei care își permit pun și 200.
Soiurile noi de mazăre furajeră sunt foarte productive și dau 4-5 tone/hectar, în funcție și de tehnologie.
*Foarte bună pentru hrana animalelor
Mazărea furajeră se recoltează cu același echipament folosit și la păioase, într-o singură trecere. Perioada optimă de recoltare este foarte scurtă, de numai 4-5 zile. Ca urmare trebuie recoltate cu prioritate față de alte culturi. Nu se recomandă amplasarea culturilor de mazăre după alte leguminoase, pentru a evita riscurile excesului de azot.
În furajarea animalelor se folosesc boabele mature, care intră în compoziția unor rețete de nutrețuri combinate folosite la pui pentru carne, găini pentru ouat, tineret porcin la îngrășat, bovine la îngrășat, în hrana oilor și caprelor.
De asemenea, mazărea intră în compoziția borceagurilor, alături de secară sau ovăz și se consumă în stare verde, fân sau siloz.
Anul acesta, prețul cu care s-a vândut la export mazărea furajeră a fost de 230 de euro pe tonă.
Tina CONDREA-ZĂPODEANU