Aduc o mulțime de beneficii organismului uman
Sunt ideale în cure de detoxifiere și de slăbire
Consumate şi apreciate peste tot în lume, ridichile sunt cultivate încă din Grecia şi Roma antică. Se cunosc nenumărate varietăţi de ridichi, de culori, mărimi şi forme diferite, numitorul comun fiind gustul specific şi proprietările terapeutice. Dar indiferent de formă, culoare, gust, frunzele și rădăcinile ridichilor sunt o explozie de sănătate pentru orice consummator. Ridichiile roșii sunt pline de viață și aduc o mulțime de beneficii organismului. uman. Atrăgătoarele ridichi roșii sunt bogate în vitamine și minerale și pot combate boli grave precum cancerul sau bolile de rinichi. Ridichile au un conţinut mic de grăsimi saturate şi de colesterol, sporind imunitatea organismului, fiind mai mult decât indicate în curele de primăvară. Pe lângă gustul săţios, ridichile sunt ideale în cure de detoxifiere, alături de salata verde.. Pentru cei care doresc să slăbească, o porție de ridichii poate fi alimentul potrivit pentru un mic-dejun sau cină. O ridiche este apoasă, sățioasă, fără calorii, nu conține carbohidrați. Ridichile vă taie pofta de mâncare, dar în acelaşi timp vă ajută în refacerea vitalităţii organismului.
Un ajutor de nădejde pentru sistemul digestiv
Ridichile conțin vitamina C, acid folic și potasiu. Au cu un conținut mediu de vitamina B6, riboflavină, magneziu, cupru , zinc, fier și calciu. Datorită conținutului de acid folic, vitamina C și antocianine, ridichiile sunt foarte eficiente în combaterea cancerului de colon, intestinal, de rinichi și de stomac. Ridichile roşii conţin antioxidanţi şi vitamina C, care sunt cu atât mai importante în acest sezon, când suntem mai expuşi riscului de a contacta gripa sau răceala. În plus, dacă e consumată frecvent, ridichea e un ajutor de nădejde pentru sistemul digestiv, întrucât aceasta conţine calciu, magneziu, potasiu şi fibre alimentare necesare unei bune digestii. Ridichea stimulează activitatea bilei ceea ce contribuie la buna funcționare a ficatului. Propietățile sulfuroase ale ridichilor ajută la reglarea producție de bilirubină. Fibrele din ridiche reglează funcționarea tractului instestinal și ajută astfel la eliminarea toxinelor din organism și previne constipația. Ridichile foarte eficiente în prevenirea infecțiilor tractului urinar datorită efectului diuretic. Ridichea functionează ca un decongestionat natural al căilor respiratorii ceea ce o face eficientă în tratarea infecțiile sinusurilor, bronșitei și astmului.
Tina CONDREA-ZĂPODEANU