Broccoli este o legumă care are nevoie de umbră, de un sol bogat și drenabil. Mare grijă cu semințele, ele trebuie să fie de calitate! Există mai multe soiuri de broccoli, unele dintre ele mai timpurii, altele mai târzii. Important este ca această legumă să fie cultivată înainte de venirea temperaturilor ridicate. De aceea este recomandat să se apeleze fie la soiuri timpurii, care să fie cultivate până la venirea verii, fie la unele târzii, care se cultivă toamna.
Broccoli este o legumă cu calităţi deosebite, fiind recomandată tuturor, mai ales copiilor. Broccoli este o legumă bogată în fibre care ajuta la formarea unui sistem digestiv sănătos. De asemenea, brocoli este bogat în acid folic care protejează inima. Are un conţinut ridicat în vitamina C şi beta-caroten, două substanţe care întăresc sistemul imunitar.
Broccoli are atâtea virtuţi nutritive, încât ar trebui mâncat de mai multe ori pe săptămână.
Tina CONDREA