*Amenzile au totalizat 8.600 lei
Inspectorii sanitari veterinari din Neamț au amendat cu 8.600 lei câteva patiserii din județ în care nu se respectau condițiile de igienă impuse de lege. Activitățile de control tematice s-au derulat pe parcursul lunii august în toată țara. Au fost luate „în vizor“ unități din industria agroalimentară care desfășoară activități precum fabricarea produselor de morărit, a pâinii și a produselor de patiserie, a altor produse alimentare, a băuturilor răcoritoare și alcoolice precum și unități de depozitare – alimentare, semințe, legume fructe.
„La Neamț au fost acordate amenzi în valoare de 8.600 lei pentru manipularea produselor alimentare fără respectarea condițiilor de igienă, neîntreținerea spațiilor de comercializare, igienizarea necorespunzătoare a spațiilor de depozitare produse alimentare, neîntreținerea spațiilor de preparare, lipsa operațiunilor dezinsecție, deratizare, nerespectarea cerințelor de compatibilitate produse, spațiile de preparare și servire băuturi neîntreținute“, informează Autoritatea Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor, printr-un comunicat de presă.
Controlul unităților a vizat în principal aspecte privind calitatea spațiilor în care produsele alimentare sunt manipulate, prelucrate precum și cele de depozitare a materiilor prime și produselor finite, controlul dăunătorilor, evidența documentelor și a informațiilor privind sistemul HACCP, condițiile de igienă și de funcționare a unității.
În cadrul controalelor în unitățile din industria agroalimentară s-au prelevat și probe conform procedurilor și Programului de supraveghere și control, urmărindu-se prezența și încadrarea în valorile maxime admise a pesticidelor, contaminanților, aditivilor și substanțelor interzise precum și teste de sanitație necesare analizei gradului de igienă, probe transmise spre analiză laboratoarelor arondate.Geanina NICORESCU