Oricine poate solicita analize de laborator dacă apar suspiciuni cu privire la salubritatea unor alimente preparate într-o anumită locaţie sau în privinţa apei utilizate la prepararea mâncărurilor. Desigur, orice serviciu costă. Iar laboratorul autorizat al Direcţiei Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Neamţ nu face excepţie. sunt tarifate. Tarifele practicate pentru analizele specifice de microbiologie sunt, acum, publicate pe site-ul instituţiei. Spre exemplu, detectarea bacteriilor din genul Salmonella din alimente ori suprafeţe unde, se prepară mâncarea, costă 24 de lei. Apa utilizată ca ingredient poate fi testată pentru detectarea Escherichiei coli şi a bacteriilor coliforme pentru un tarif de 32 de lei. Testele din alimente şi testele de sanitaţie de pe suprafeţe pentru detectarea şi numărarea Listeriei costă 25 de lei, iar detectarea enterobacteriaceae se taxează cu 19 lei. De asemenea, se fac testări din laptele crud, spre exemplu numărarea celulelor somatice prin două metode costă 17, respectiv 14 lei. Nu în ultimul rând pot fi detectaţi stafilococii din alimente şi de pe suprafeţe, pentru 30 de lei. Laboratorul DSVSA Neamţ este autorizat şi pentru efectuarea unor analize de chimie alimentară din alimente, produse de morărit, miere de albine, carne, practicând tarife de la 4 lei la 56 de lei, cele mai scumpe fiind determinara colagenului din produse din carne (51 lei) şi determinarea clorurilor din preparate din carne şi brânzeturi. Cu 19 lei aflăm cât sunt de naturale fructele şi legumele pe care vrem să le consumăm Crescătorii de animale pot solicita analiza furajelor, respectiv determinarea umidităţii (4 lei), determinarea proteinelor (18 lei), determinarea grăsimii (8 lei) ori a clorurii de sodiu (11 lei). Prin analize de chimie poate fi realizată şi determinarea azotaţilor din legume şi fructe (19 lei). Pentru a afla dacă apa potabilă destinată adăpării animalelor este contaminată cu E.coli trebuie să plătiţi testarea cu 32 de lei. Tot atâţia bani trebuie pentru determinarea enterococilor intestinali din apa potabilă din care se adapă animalele. Dacă deja e prea târziu şi animalele s-au îmbolnăvit- alţi bani, altă „distracţie” pentru examene parazitologice. Depistarea paraziţilor intestinali la animale- 46 de lei Prin teste parazitologice pot fi evidenţiate ouăle sau ochisturile de paraziţi din fecale ori conţinut intestinal, la animale, testare care costă 46 de lei. Evidenţierea larvelor de paraziţi din fecale, ţesuturi sau organe costă 38 de lei. Laboratorul DSVSA Neamţ asigură şi teste de virusologie din sânge, pentru detecţia anticorpilor specifici unor viruşipseudopesta aviară (17 lei), pesta porcină (12 lei), influenţei aviare (80 lei), rabic (din creier- 48 de lei).
Geanina NICORESCU
