marți, mai 30, 2023
17 °c
Piatra Neamt
19 ° mar
18 ° mie
18 ° joi
19 ° vin
  • Adresa redactiei: Aleea Tiparului, nr. 14, Piatra-Neamt, jud. Neamt
  • Contact
Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent al Judetului Neamt
  • ACASA
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • ECONOMIE
    • CETĂȚENEȘTI
  • SOCIAL
    • INFRACȚIONAL
    • VIAȚA LA ȚARĂ
    • FAPT DIVERS
    • EDUCATIE
  • SANATATE
  • SPORT
  • CULTURA
  • AGRICULTURA
  • Login
Fara rezultate
Vezi toate rezultatele
Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent al Judetului Neamt
Acasa CETĂȚENEȘTI

Reţete şi indicaţii preţioase de la ţărani

de Ceahlaul
9 ani în urmă
in CETĂȚENEȘTI
Reading Time: 3 mins read
0 0
A A
0
315
Vizualizari
Distribuie pe FacebookDistribuie pe Twitter

PiataRoman1

*Piaţa, locul în care comercianţii îşi aşteaptă clienţii, timp în care pot să îşi împărtăşească vrute şi nevrute

Se adună de dimineaţă unul câte unul la câte o tarabă, după ce plătesc chiria la “primărie” şi încep a-şi povesti ce mai e prin sat la ei. E un fel de buletin de ştiri gratis, ai căror redactori şi culegători de ştiri sunt ei înşişi, simplii ţărani, modeşti, cu bun simţ. Mulţi din pieţarii care vin la Roman sunt şI lipoveni, care de o viaţă fac comerţ cu legume şI zarzavaturi, îşI au locul lor, sunt cunoscuţi de localnici şI ştiu că murăturile puse de ei pe timp de iarnă sunt cele mai bune, că deh, “au oarişice origini “ruseşti”. Acum, în prag de primăvară, dacă e să ne luăm după temperatura de afară, au apărut şi urzicile, adevărate trufandale iar o bătrână ne spune chiar că şi în decembrie a găsit pe marginea drumului şi a venit să le vândă cu 2 lei grămada, “cât să cer maică, mai mult nu dă nimeni”, ne mărturiseşte batrâna cu mâinile urzicate şi zbârcite de timp. La o altă tarabă mă opresc să întreb cu cât vinde un moş îmbrăcat cu cojoc, că e venit de dimineaţă cu  bostan dulce. E curăţát, nu ca la supermarket, sunt alese seminţéle şi îl vinde la kilogram. 1,5 lei cere pentru un kilogram. Îmi alege o jumătate şi îl întreb cum să îl prepar, nu ştie el prea multe reţéte, doar că baba lui îl face în rolă, în cuptor, adică “se coace aşa bucăţi şi se manâncă, nu ştiu cum altfel, îl cureţi de coajă şi pui un pic de zahăr” îmi explică pe un ton calm bătrânul din Avereşti. Mai are pe masă şi miez de nucă, o pungă cu fasole “dulce”, a avut două, nu a vândut decât una, iar pe asta e hotărât să o pună în pământ. Nu vine în fiecare zi la piaţă că nu vinde decât puţin. “Am mai adus flori de tei, sfeclă roşie, mai iau unii, am avut şi vin, da, la vin am avut clienţi, dar s-a terminat, mă întreabă dacă mai aduc, apăI de unde, butoiul e gata”, ne povesteşte zâmbind a mulţúmire bătrânul din Avereşti. Pe lângă alţii la fel ca ei sunt comercianţii, micii producători, cu mere, ciuperci, cartofi şI alte legume şI fructe. Preţúrile lor nu sunt mari, ba uneori şi dacă ştii a te târgui sunt sub cel din supermaketuri. E munca lor şi unii numai din asta trăiesc, femeile care vin cu marfa proprie la piaţă nu se sfiesc să îţi dea şi reţéte pe care le-au încercat, în care au folosit ciuperci cultivate chiar de ele. Poate şi de asta îmi place să merg la piaţă, să ii aud cum îşi vorbesc de la ei din sat, să aflu uneori chiar şi noi reţéte şi pentru simplu motiv uneori că mai trebui să câştige şi românul nostru, micul comerciant, şi, de ce nu, ţăranul.

S. VASILIU

Taguri: indicatiipietereteteRomantarani
Articolul anterior

Interniştii au pierdut lupta cu managerul spitalului judeţean

Urmatorul articol

Impozitul pe venitul agricol

AsemanatoareArticole

Jocuri de cărți complexe care pot fi jucate și în doi
CETĂȚENEȘTI

Jocuri de cărți complexe care pot fi jucate și în doi

29/05/2023
317
Incendiu buldoescavator la Dumbrava Roșie
CETĂȚENEȘTI

Incendiu buldoescavator la Dumbrava Roșie

22/05/2023
316
Alcoolul, drogurile şi viteza au făcut victime de sărbători
CETĂȚENEȘTI

Trei autoturisme implicate într-un accident la ieșirea din Piatra Neamț

18/05/2023
316
Concursurile profesionale ale SVSU zona Târgu Neamț
CETĂȚENEȘTI

Concursurile profesionale ale SVSU zona Târgu Neamț

16/05/2023
316
Caravană pentru prevenirea traficului de copii în Neamț
CETĂȚENEȘTI

Caravană pentru prevenirea traficului de copii în Neamț

14/05/2023
316
Frigul a exterminat puii de mistreţ abia fătaţi
CETĂȚENEȘTI

Acțiuni de tip BLITZ desfășurate de polițiștii rutieri

14/05/2023
316
Mai multe articole
Urmatorul articol
Mecanizatorii se pregătesc de seceriş

Impozitul pe venitul agricol

ȘTIRI RECOMANDATE

Pietoni loviţi pe carosabil

Şapte accidente într-o zi!

9 ani în urmă
315
Fotbal: Ceahlăul-Pandurii, astăzi, de la ora 17,30

Fotbal: Ceahlăul-Pandurii, astăzi, de la ora 17,30

10 ani în urmă
315
Ploi torențiale la sfârșitul săptămânii

Furtuni în Neamț !

5 ani în urmă
315

Amplă campanie de prevenire şi combatere a maltratării celor mici Zilnic, în Neamţ sunt abuzaţi sexual, în medie, 3 copii

6 ani în urmă
315

Urmariți-ne pe

Categorii

  • ACTUALITATE
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • Agricultura
  • ANUNTURI
  • Anunturi/Comunicate de presă
  • Business
  • Ceasul Deşteptător
  • CETĂȚENEȘTI
  • Cronica neagra
  • Cronica Tv
  • CULTURA
  • Curriculum vitae ½
  • DREPT LA REPLICA
  • ECONOMIE
  • Editia printata
  • EDITORIAL
  • EDUCATIE
  • Exercitii pentru minte
  • FAPT DIVERS
  • Fara categorie
  • FOTO/VIDEO
  • INFRACȚIONAL
  • Interviu
  • PLUMBUL ZILEI
  • Po(z)na zilei
  • Prima pagina
  • PUBLICITATE
  • Revista Presei
  • SANATATE
  • Sarbatoare
  • Slider
  • SOCIAL
  • SPORT
  • traseism
  • VIAȚA LA ȚARĂ
  • ZOOTEHNIE

Etichete

accident agricultura amenzi azi bani campanie casa ceahlaul concurs copii cronica elevi Expozitie Fotbal furt Handbal incendiu inchisoare masina meteo munca neamt nemteni Piatra Neamt PNL politie politisti pompieri primar prins proiect PSD Roman Roznov SANATATE scandal scoala spital SPORT subventii UNIC victorie volei vreme vremea

ȘTIRI POPULARE

Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed

Ceahlaul - Ziarul Nemtenilor (stiri din Neamt - social, dezvaluiri, cultura, sport, administratie)

Urmăriți-ne pe social media:

Știri recente

  • Jocuri de cărți complexe care pot fi jucate și în doi
  • Misiune de salvare a unei persoane căzute în fântână
  • RIFIL – 50 de ani. Spectacol festiv la Teatrul Tineretului

ARHIVA ZIAR

mai 2023
L Ma Mi J V S D
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
« apr.    

Categorii

Știri recente

Jocuri de cărți complexe care pot fi jucate și în doi

Jocuri de cărți complexe care pot fi jucate și în doi

29/05/2023
Misiune de salvare a unei persoane căzute în fântână

Misiune de salvare a unei persoane căzute în fântână

26/05/2023
RIFIL – 50 de ani. Spectacol festiv la Teatrul Tineretului

RIFIL – 50 de ani. Spectacol festiv la Teatrul Tineretului

26/05/2023
  • Adresa redactiei: Aleea Tiparului, nr. 14, Piatra-Neamt, jud. Neamt
  • Contact

© 2020 Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent din judetul Neamt

Fara rezultate
Vezi toate rezultatele
  • ACASA
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • ECONOMIE
    • CETĂȚENEȘTI
  • SOCIAL
    • INFRACȚIONAL
    • VIAȚA LA ȚARĂ
    • FAPT DIVERS
    • EDUCATIE
  • SANATATE
  • SPORT
  • CULTURA
  • AGRICULTURA

© 2020 Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent din judetul Neamt

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând să utilizați acest site web, dați consimțământul pentru cookie-urile utilizate. Accesați Politica de confidențialitate și cookie .