Vorbim de ovine cu coarne-spirală care i-a cucerit şi pe cei mai împătimiți crescători români de oi. Adevărul este că Racka este mai puțin cunoscută în zona noastră, deşi este cea mai veche rasă de ovine care a fost domesticită în Europa. “Paternitatea” rasei este disputată, ungurii zic că le parţine, iar românii că e o rasă valahă. În prezent, cele mai multe exemplare de oi din rasa Racka sunt crescute în Banat. Această rasă de oi este ușor de recunoscut după coarnele spirală, ca un tirbușon. Racka se găsește în turmele de oi ale celor pasionți de rase pure. Ei recunosc faptul că aceste mioare nu au lâna de o calitate foarte bună, dar au producție de lapte mulțumitoare și se pot crește și pentru carne. Coarnele spiralate, orientate în lateral, sunt prezente atât la oi, cât și la berbeci, însă au lungimi diferite: 50 cm la masculi și 30 de cm la mioare.
De la Ioan Crăciun, preşedintele Asociaţiei Judeţene de Creştere a Ovinelor “Mioriţa” Neamţ am dorit să aflăm dacă rasa de oi Racka a ajuns şi la noi: “Deocamdată nu. Cele mai multe asemea oi se găsesc în Caraş-Severin. Crescătorii de ovine nemţeni încă nu sunt pasionaţi de această rasă de oi. Asta pentru că nu sunt atât de productive. E rasă pură, cea mai veche din Europa.”
Rasa Racka este una docilă și sedentară, cu care nu se poate face transhumanță. Deși au lână multă cu fir lung şi creţ, aceasta este de proastă calitate, de aceea oile sunt crescute cel mai frecvent pentru plăcerea de a deţine o rasă pură, pentru producția de lapte, dar şi pentru carne.
Tina CONDREA
