Comisarii pentru portecţia consumatorilor din Neamţ au identificat o serie de nereguli la agenţi economici care comercializează în vrac produse congelate. Controalele s-au desfăşurat simultan de toate structurile de control specifice din ţară, fiind verificaţi 219 operatori economici şi constatându-se abateri la jumătate dintre aceştia. Din cauza neregulilor constatate s-a dispus orprirea temporară de la comercializare a cantităţii de 1996 kg produse în valoare de 19514 lei, până la remedierea neconformităţilor constatate; oprirea definitivă şi retragerea de la comercializare a cantităţii de 1213 kg produse în valoare de circa 10480 lei care erau improprii consumului uman ; aplicarea de 120 sancţiuni contravenţionale, dintre care 51 avertismente şi 69 amenzi în valoare de 410500 lei pentru încălcarea reglementărilor privind protecţia consumatorilor. Principalele abateri constatate se referă la comercializarea produselor congelate care prezentau modificări organoleptice: produse cu arsuri de congelare, acumulări de gheaţă în ambalaj, deformate, cu aspect, culoare, consistenţă nespecifice produsului; comercializarea produselor alimentare cu data durabilităţii minimale depăşită; neîncadrarea în cantitatea netă sau cu ambalaje rupte, deteriorate, care nu asigurau etanşeitatea produselor; peşte congelat şi produse congelate din peşte depozitate necospunzător; lipsa informaţiilor obligatorii ce trebuie înscrise: lipsa elementelor de identificare-caracterizare, lipsa informaţiilor privind perioada în care alimentele congelate rapid pot fi păstrate de cumpărator, temperatura de păstrare sau tipul de echipament care este adecvat păstrării, lipsa traducerilor în limba română, lipsa inscripţionării, pe ambalaj, a sintagmei “A nu se recongela după decongelare”, lipsa denumirii sau a adresei producatorului, distribuitorului, importatorului. Din prezentarea produsului s-au omis alergenii şi menţiunea că au fost congelate prealabil Foarte important de subliniat este că unii vânzători omit să informeze cumpărătorul că produsul este din aluat congelat şi nici nu prezintă lista de alergeni. Astfel, comisarii au constatat neînscrierea ingredientelor alergene şi a informării că provin din produs congelat: neafişarea ingredientelor alergene la produsele alimentare congelate comercializate vrac: şnitel format pregătit, pârjoale vegetale, fantezie cu legume; se comercializau covrigi cu seminţe (susan/floarea soarelui) fără a avea afişat la raft preţul/bucată şi preţul/kg, ingredientele alergene şi informarea că provin din produs congelat. Strat de gheaţă vizibil, etichetă cu 0% glazură! Un alt minus constatat este înscrierea pe etichete a unor informaţii eronate sau menţiuni care puteau induce în eroare consumatorii: trunchi de merluciu cu inscripţie pe etichetă ”0% glazură”, iar vizual produsul prezenta strat de gheaţă ca urmare a întreruperii lanţului frigorific; file de pangasius cu glazură mai mult de 20% faţă de cât declară producătorul; baby hering şi sprot congelat pe a căror etichetă de raft era menţionată ţara de origine Polonia, dar conform menţiunilor de pe ambalajul colectiv ţara de origine este Letonia; cod alb congelat (trunchi fără piele) avea declarat pe eticheta de prezentare ”glazură gheaţă 20%,” deşi producătorul nu declară; nerespectarea condiţiilor de depozitare recomandate de producători sau lipsa monitorizării temperaturilor; abateri privind afişarea preţurilor; grafice de temperatură necompletate; la comercilizarea în vrac a produselor alimentare congelate s-a constatat că la vitrină lipsea mănuşile de unică folosinţă.
Geanina NICORESCU
