*Vin curat și adevărat, nu ”botezat”!
*Dacă nu, închisoare și suspendarea activității
Noua lege a viei și vinului, adoptată, recent, în Parlament, vine cu multe noutăți, dar și mai multe restricții. S-a mers pe principiul: Vin curat și adevărat, nu ”botezat”!
Legea interzice folosirea substanțelor aromatizate, a îndulcitorilor sintetici și a coloranților la obținerea vinurilor. Duritate maximă: cei care falsifică vinurile riscă închisoarea, precum și suspendarea activității pe o perioadă de trei ani. Totodată, sunt interzise producerea vinurilor din alte materii prime decât strugurii pentru vin sau modificarea compozitiei acestora prin adaosul unor subsanțe care nu sunt permise de lege. Se interzice și folosirea substanțelor aromatizante sau de extracte la producerea vinurilor, singura excepție permisă fiind aromatizarea datorată contactului vinului cu lemnul de stejar.
Cei care falsifică vinurile și le pun la vânzare riscă pedepse cu închisoarea de la 3 luni la 3 ani sau amendă penală. Există și riscul suspendării autorizației de antrepozit fiscal pe o perioadă de trei ani, în cazul în care există o hotărâre judecătorească definitivă, emisă în acest sens. Noile reglementări și sancțiunile aplicate, au menirea de a proteja adevărații producători de vinuri.
În prezent, România figurează în registrele Comisiei Europene cu o suprafață de 183.000 de hectare plantată cu viță de vie.
Tina CONDREA
