luni, mai 16, 2022
17 °c
Piatra Neamt
19 ° mar
18 ° mie
18 ° joi
19 ° vin
  • Adresa redactiei: Aleea Tiparului, nr. 14, Piatra-Neamt, jud. Neamt
  • Contact
Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent al Judetului Neamt
  • ACASA
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • ECONOMIE
    • CETĂȚENEȘTI
  • SOCIAL
    • INFRACȚIONAL
    • VIAȚA LA ȚARĂ
    • FAPT DIVERS
    • EDUCATIE
  • SANATATE
  • SPORT
  • CULTURA
  • AGRICULTURA
  • Login
Fara rezultate
Vezi toate rezultatele
Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent al Judetului Neamt
Acasa SANATATE

Inspectorii veterinari avertizează: „Modul de expunere a mărfurilor alimentare și ținuta vânzătorului pot da indicii privind riscurile pentru sănătate“

de Ceahlaul
5 ani în urmă
in SANATATE
Reading Time: 3 mins read
0 0
A A
0
Doi tineri au pus pe fugă clienții dintr-un bar
315
Vizualizari
Distribuie pe FacebookDistribuie pe Twitter

 

veterinari-2*Sesizări și reclamații se pot face la un număr de telefon gratuit

În apropierea sărbătorilor de iarnă când, în mod tradițional, crește consumul de produse alimentare, specialiștii sanitar-veterinari recomandă cetățenilor să cumpere produse alimentare numai din unități sau spații autorizate sanitar veterinar.

Conducerea Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor Neamț recomandă ca, înainte de achiziționarea alimentelor de origine animală, din locuri specializate în acest sens, să vă asigurați că vânzătorul este echipat corespunzător, poartă halat de protecție și bonetă, iar manipularea alimentelor neambalate o realizează cu mâinile acoperite de mănuși curate sau de unică folosință. Aceasta înseamnă că, atât carnea, cât și alte produse de origine animală sau non-animală au fost supuse controlului sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și nu constituie un pericol pentru sănătatea publică.

„În cazul în care cetățenii doresc să achiziționeze produse alimentare care se comercializează în cadrul unor târguri organizate în această perioadă, sau din piețe, trebuie să fie atenți la câteva aspecte. Trebuie urmărit, în cazul produselor de origine animală ambalate sau neambalate, modul de expunere și comercializare a acestora, pentru a observa unele indicii care pot să conducă la identificarea riscurilor pentru sănătatea publică și anume existența și funcționarea vitrinelor frigorifice în care sunt expuse alimentele de origine animală; integritatea ambalajelor, care trebuie să asigure protecție pe timpul transportului, depozitării și comercializării; etichetarea acestora, cu date referitoare la tipul produsului, originea acestuia, condițiile de păstrare, data obținerii după caz, termenul de valabilitate. Riscul consumului de carne de porc necontrolată sanitar veterinar îl reprezintă îmbolnăvirea de trichineloză, o boală parazitară care poate provoca paralizii și se poate complica, ducând la deces“, semnalează DSVSA Neamț.

Potrivit specialiștilor, carnea de porc trebuie să aibă o culoare roșie, sa fie elastică, iar dacă este apăsată cu degetul trebuie sa revină la forma inițială, să nu rămână cu forma degetului impregnată. Carnea trebuie tocată în momentul cumpărării, iar dacă se cumpără carne tocată ambalată, trebuie să verifice eticheta, pentru a vedea care este termenul de valabilitate. Peștele proaspăt trebuie sa aibă ochii lucioși, limpezi, iar branhiile de culoare roz. Dacă peștele este alterat, branhiile sunt cărămizii, solzii se desprind ușor, iar carnea este moale. Comercializarea brânzeturilor către consumatori trebuie să se facă în ambalaje de unică folosință (pungi din plastic sau hârtie cerată de uz alimentar) și să ofere consumatorului date privind identitatea producătorului, sortimentul de produs, data obținerii, înscrise pe o etichetă atașată pe ambalaj‚ cutia de plastic sau putina pentru brânzeturi.

De asemenea, este recomandat ca achiziționarea ouălor să se facă din locuri aflate sub supraveghere sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, ceea ce înseamnă că provin de la păsări sănătoase, din ferme autorizate și controlate sanitar veterinar. Și alte produse alimentare care se consumă în mod tradițional în această perioadă, cum sunt: cozonacii, prăjiturile, legumele de sezon etc., se recomandă a fi achiziționate din spații amenajate și autorizate aflate sub controlul personalului de specialitate.

Numărul de telefon al „Call Center“-ului ANSVSA este 0800 826 787 și poate fi apelat gratuit de către cetățeni, din orice rețea de telefonie, pentru a sesiza nereguli în domeniul siguranței alimentelor.

Geanina NICORESCU

Articolul anterior

Doi tineri au pus pe fugă clienții dintr-un bar

Urmatorul articol

Doi profesori cercetați penal

AsemanatoareArticole

Cum ne învățăm copiii să aibă un stil de viață sănătos: 3 pași obligatorii
SANATATE

Cum ne învățăm copiii să aibă un stil de viață sănătos: 3 pași obligatorii

28/04/2022
316
Neamţ:Secţiile de Terapie Intensivă, verificate din 3 în 3 ore de către pompieri
SANATATE

DSP Neamț/Situaţia din spitalele din județ – nici un pat cu oxigen nu mai este disponibil; s-au activat planurile de rezilienţă

18/10/2021
316
Impreuna pentru nemteni - Cristal Vision
SANATATE

Târgnemţenii pot fi operaţi de cataractă cu succes la Piatra Neamţ, cu transport gratuit!

22/06/2021
1.5k
Nemţean hoţ în Italia, picat plocon în braţele poliţiştilor, la Otopeni
SANATATE

Piatra Neamţ: S-a înfiinţat echipa mobilă de vaccinare

18/02/2021
315
Modul nou pentru triajul epidemiologic . În Neamţ s-au primit 4 astfel de module
SANATATE

Modul nou pentru triajul epidemiologic . În Neamţ s-au primit 4 astfel de module

19/11/2020
316
Mugur Cozmanciuc – Vom construi în județul Neamț un Centru Național de Sănătate! Pentru sănătatea nemțenilor avem la dispoziție 100 milioane de euro
SANATATE

Mugur Cozmanciuc – Vom construi în județul Neamț un Centru Național de Sănătate! Pentru sănătatea nemțenilor avem la dispoziție 100 milioane de euro

23/09/2020
322
Mai multe articole
Urmatorul articol
Doi tineri au pus pe fugă clienții dintr-un bar

Doi profesori cercetați penal

ȘTIRI RECOMANDATE

Beat la volan, a acroșat pietonul beat de pe stradă

Amenzi de aproape 100.000 lei în week-end

7 ani în urmă
315
Duel românesc în optimile Cupei EHF

Duel românesc în optimile Cupei EHF

6 ani în urmă
315

Juniorii II de la LPS luptă pentru medalii la Sighișoara

6 ani în urmă
315
Nașteri la domiciliu, cu nămeții la ușă

Polițiștii au găsit nereguli la firmele de transport valori

5 ani în urmă
315

Urmariți-ne pe

Categorii

  • ACTUALITATE
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • Agricultura
  • ANUNTURI
  • Anunturi/Comunicate de presă
  • Ceasul Deşteptător
  • CETĂȚENEȘTI
  • Cronica neagra
  • Cronica Tv
  • CULTURA
  • Curriculum vitae ½
  • DREPT LA REPLICA
  • ECONOMIE
  • Editia printata
  • EDITORIAL
  • EDUCATIE
  • Exercitii pentru minte
  • FAPT DIVERS
  • Fara categorie
  • FOTO/VIDEO
  • INFRACȚIONAL
  • Interviu
  • PLUMBUL ZILEI
  • Po(z)na zilei
  • Prima pagina
  • PUBLICITATE
  • Revista Presei
  • SANATATE
  • Sarbatoare
  • Slider
  • SOCIAL
  • SPORT
  • traseism
  • VIAȚA LA ȚARĂ
  • ZOOTEHNIE

Etichete

accident agricultura amenzi azi bani campanie casa ceahlaul concurs copii cronica elevi Expozitie Fotbal furt Handbal incendiu inchisoare masina meteo munca neamt nemteni Piatra Neamt PNL politie politisti pompieri primar prins proiect PSD Roman Roznov SANATATE scandal scoala spital SPORT subventii UNIC victorie volei vreme vremea

ȘTIRI POPULARE

Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed
Ziarul Ceahlaul

Ceahlaul - Ziarul Nemtenilor (stiri din Neamt - social, dezvaluiri, cultura, sport, administratie)

Urmăriți-ne pe social media:

Știri recente

  • Cum reduci deșeurile industriale de la șantierele de construcții și demolări?
  • Tu cum îți pregătești grădina pentru zilele călduroase? Descoperă 5 idei de amenajare pe care oricine le poate încerca
  • Cum ar arăta lumea fără cazinouri

ARHIVA ZIAR

mai 2022
L Ma Mi J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
« apr.    

Categorii

Știri recente

Cum reduci deșeurile industriale de la șantierele de construcții și demolări?

Cum reduci deșeurile industriale de la șantierele de construcții și demolări?

15/05/2022
Tu cum îți pregătești grădina pentru zilele călduroase? Descoperă 5 idei de amenajare pe care oricine le poate încerca

Tu cum îți pregătești grădina pentru zilele călduroase? Descoperă 5 idei de amenajare pe care oricine le poate încerca

03/05/2022
Cum ar arăta lumea fără cazinouri

Cum ar arăta lumea fără cazinouri

28/04/2022
  • Adresa redactiei: Aleea Tiparului, nr. 14, Piatra-Neamt, jud. Neamt
  • Contact

© 2020 Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent din judetul Neamt

Fara rezultate
Vezi toate rezultatele
  • ACASA
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • ECONOMIE
    • CETĂȚENEȘTI
  • SOCIAL
    • INFRACȚIONAL
    • VIAȚA LA ȚARĂ
    • FAPT DIVERS
    • EDUCATIE
  • SANATATE
  • SPORT
  • CULTURA
  • AGRICULTURA

© 2020 Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent din judetul Neamt

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând să utilizați acest site web, dați consimțământul pentru cookie-urile utilizate. Accesați Politica de confidențialitate și cookie .