Afacerea cu plante medicinale cunoaște o nouă eră, tratamentele naturiste fiind în creștere. La Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare Agricolă Secuieni avem cele mai mari suprafețe compacte ocupate cu plante medicinale și aromatice, care se cultivă numai în sistem ecologic. Sunt culturi profitabile și pe suprafețe mici, iar afacerea cu plante medicinale sau aromatice trebuie bine gândită atât din punct de vedere al tehnologiei agricole aplicate, cât și a desfacerii recoltei, în regim comercial.
Prezintăm cele mai profitabile plante medicinale, cele pentru care cererea de piață este foarte mare.
*„Insulină vegetală“, locul II
Cătina ocupă locul I în top. Costurile cu înființarea și întreținerea unui hectar sunt cuprinse între 1.500 și 3.500 de euro, dar investiția este recuperată în anul al treilea de plantare. Castravetele amar este fructul exotic despre care cercetătorii vorbesc ca de un adevărat panaceu, fiind supranumit „insulină vegetală“. Are și efecte antitumorale dovedite și susține funcționarea unor organe importante precum ficatul sau fierea.
Ne-am obișnuit să considerăm socul ca o plantă neglijabilă, pe care o întâlnim pe marginea drumurilor. Ca plantă medicinală, florile de soc sunt foarte căutate atât în industria farmaceutică, cât și în cea alimentară pentru prepararea sucurilor cu aromă deosebită. Mai nou, și fructele sunt apreciate în stare proaspătă pentru prepararea de dulceață sau gemuri.
Noua generație de mici fermieri investește în plante multifuncționale, așa cum este menta. Cultura de mentă aduce venituri consistente și prin vânzarea de stoloni. De pe plantațiile de mentă îngrijite ca la carte se pot obține stoloni care poate constitui material de înmulțire pentru 6 hectare de plantație nou-înființată.
Gălbenele se mențin în topul plantelor medicinale. O valorificare bună presupune și posibilitatea de a usca florile.
Mușețelul era una din plantele medicinale pe care până acum câțiva ani le întâlneai la tot pasul. Astăzi puțini mai sunt cei care cultivă mușețel pe suprafețe extinse, în ciuda faptului că această cultură este una deosebit de profitabilă, cu o desfacere rapidă în industria farmaceutică și cea cosmetică.
*Armurariu, cel mai bun pentru ficat!
Producția de echinaceea este încă mică, așa că pe piață mai este loc suficient și pentru alți fermieri. Produsul pur este apreciat cu deosebire în sezonul rece, când cererea crește pe fondul riscului crescut de viroze. Nu puțini sunt cei care nu agreează suplimentele alimentare pe bază de echinaceea și apelează cu încredere direct la producători pentru a cumpăra echinaceea uscată sau sub formă de pulbere.
Armurariul este cea mai folosită plantă din lume pentru tratarea bolilor ficatului, făcând ca exploatarea lui să aibă un mare potențial și la noi. Mai ales că nu este o plantă pretențioasă, dar care poate aduce fermierilor mici un profit de cel puțin 2.500 de euro la hectar.
Lavanda își face loc în top ca plantă medicinală și aromatică. De la florile proaspete, la inflorescențe uscate, ulei esențial și apă de lavandă, toate produsele sunt foarte apreciate și au o valoare adăugată mare pentru cei care știu să își promoveze producția. Producătorii mulțumiți de profit și de potențialul la export.
La înființarea unui hectar cu plante de ricin, costul cel mai are este reprezentat de prețul seminței, fiind nevoie de circa 35 de kilograme. Profitul din cultura de ricin poate fi considerabil, de 36.000 de euro/ha!
Tina CONDREA-ZĂPODEANU