*Specie foarte apreciată, dar mai puțin plantată *Avem soiuri autohtone rezistente la înghețul târziu *Fonduri europene pentru livada de cais
Caisul are o pondere redusă în livezi, chiar dacă este o specie pomicolă foarte apreciată. Statisticile privind patrimoniul pomicol arată că majoritatea producției de fructe în România se bazează pe prun și pe măr. Iată cum arată structura speciilor pomicole: 44% prun, 42% măr, 5% cireș și vișin, 3% păr, 2% cais, 2% piersic, câte 1% nuc și alte specii pomicole, sub 1% arbuști fructiferi. E de presupus că, după noile finanțări europene alocate sectorului pomicol, să se realizeze și o repoziționare a pomilor fructifer în acest „clasament“.
Fermierii care intenționează să înființeze o livadă de cais pot beneficia și de fonduri europene nerambursabile, alocate prin Programului Național de Dezvoltare Rurală 2014-2020. La calcularea punctajului proiectelor pomicole se are în vedere specia pomilor și arbuștilor fructiferi. Cel mai bine punctate sunt speciile piersic, nectarin și cais, care obțin 10 puncte, arbuștii fructiferi – 8 puncte, cireș – 6 puncte și mărul, cu 4 puncte. Fondurile europene alocate pentru înființarea de livezi pleacă de 100.000 euro și pot ajunge și până la 900.000 euro, pentru ferme medii și proiecte integrate care presupun procesare și comercializare. Pentru toate proiectele pomicole, sprijinul financiar european nerambursabil este de 50 la sută din totalul cheltuielilor eligibile. Practic, pomicultorul realizează investițiile cu doar o jumătate din suma necesară.
*Cele mai bune soluri pentru cais
Reticența pomicultorilor față de cais este generată de faptul că această specie poate suferi destul de mult din cauza înghețurilor târzii din primăvară. Specialiștii în pomicultură deja au găsit soluții pentru a micșora cât se poate de mult aceste riscuri, ca să puteam avea o plantație roditoare de cais.
Cea mai la îndemână soluție este alegerea soiului de cais care urmează a fi plantat în viitoarea livadă. Pentru astfel de zone, recomandate sunt soiurile cu pornire în vegetație cât mai târzie.
Solurile cele mai potrivite pentru înființarea unei plantații de cais sunt cele bine drenate, unde nu există exces de umiditate. Pomicultorul trebuie să asigure caișilor și o perioadă cât mai mare de lumină și căldură, să evitate pe cât posibil zonele umbroase.
*Perioada optimă de plantare
Perioada optimă de plantare pentru specia cais este toamna, începând cu luna octombrie, după ce pomul intră în repaus vegetativ. Se poate planta și primăvara, chiar din februarie cum a fost anul acesta, până cel târziu la jumătatea lunii martie. Este important aprovizionarea cu material săditor din timp, din toamna, când avem cea mai mare diversitate de sortimente, dar cea mai bună calitate.
Pregătirea terenului în vederea înființării unei livezi de cais începe cu operațiune de scarificare, la o adâncime de 70 cm, urmata de o arătura adâncă, de minim 30 cm. Ulterior, se va trece repetat cu grapa pentru a mărunți cât mai bine terenul, după care se face plantarea, recomandat fiind densitatea de 625 pomi la un hectar. Specialiștii atrag atenția asupra unui aspect de care depinde prinderea pomilor, și anume manipularea necorespunzătoare a sistemului radicular în timpul transportului, care poate duce la deshidratarea rădăcinilor. Este obligatorie udarea imediat după plantare, cu 10-15 litri de apă la fiecare groapă.
Tina CONDREA-ZĂPODEANU