Din acest an, fermierul bio este o meserie recunoscută și în România, după ce a fost inclusă în Codul Ocupațiilor. Pentru a deveni ”operator în ferme ecologice mixte”, cultivatorii și crescătorii de animale trebuie să urmeze un curs specializat la finalul căruia vor obține o diplomă-atestat valabilă atât în țară, cât și în restul Uniunii Europene. Durata unui astfel de curs este de minimum patru zile și costă cel puțin 650 de lei, bani în schimbul cărora fermierii află care sunt regulile ”bio” în creșterea animalelor și cultivarea plantelor în sistem ecologic, despre condiţiile de certificare și fac o vizită într-o fermă ecologică.
Cursul își propune să facă o introducere în agricultura ecologică pentru cei care doresc să deschidă o afacere cu produse bio dar și un punct de reper pentru cei care activează deja în agricultura convenționala și vor să certifice ecologic o parte din suprafețe. Interesul pentru cursurile de fermieri bio este mare, susțin specialiştii din acest domeniu. În ultmii ani, agricultura ecologică a înregistrat o creștere atât la nivelul producției, cât și a suprafețelor, dar și în ceea ce privește numărul de operatori. Suprafețele cultivate în sistem ecologic au crescut de patru ori în ultimii ani, ajungând în 2013 la 450.000 ha. Exporturile României de produse ecologice s-au triplat în 2013, depășind 200 milioane de euro, iar numărul de operatori a crescut de la 2000 în 2008 la 16.000 în 2013.
*Sistemul bio în agricultura neamţeană
În judeţul Neamţ agricultura ecologică a urmat un trend ascendent, ajungând acum la 50 de operatori care lucrează în acest domeniu. Activităţile bio sunt diversificate, desfăşurându-se în sectoarele de producţie, procesare, comercializare şi export produse ecologice.
În sistemul bio Neamţul figurează cu 400 bovine, 170 ovine şi caprine şi 44 de porci. În apicultura ecologistă sunt înregistraţi 8 operatori care deţin un total de 1250 familii de albine. Pentru ca animalele să fie menţinute în “dieta” ecologică, şi păşunea trebuie să fie întreţinută şi exploatată tot în acest regim. Astfel, la nivelul judeţului Neamţ, avem 500 hectare de păşune trecute la sistemul agriculturii ecologiste.
Tina CONDREA
