Fermele de păsări din Neamț, sub lupa inspectorilor veterinari

Inspectorii sanitar-veterinari și pentru siguranța alimentelor din Neamț vor verifica întregul lanț alimentar din sectorul cărnii de pasăre, conform dispozițiilor primite din partea Autorității Sanitare Veterinare. Acțiunea tematică se va derula, începând de astăzi, la nivelul tuturor direcțiilor sanitare veterinare județene.

„Aceste controale oficiale sunt organizate cu scopul verificării modului de respectare a condițiilor sanitare veterinare referitoare la producerea cărnii proaspete, a cărnii tocate și a cărnii preparate de pasăre, destinate comercializării către consumatorul final, precum și a cărnii de pasăre separate mecanic“, a subliniat conducerea DSVSA Neamț, printr-un comunicat de presă.

Echipele de inspectori sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor verifică abatoare, centre de sacrificare păsări la nivelul fermelor sau al exploatațiilor, unități de tranșare și unități care desfășoară activități de producere a cărnii tocate, a cărnii preparate și a cărnii de pasăre separate mecanic. Rezultatele acestor controale vor fi raportate de direcțiile sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor la ANSVSA și vor fi aduse la cunoștința opiniei publice.

Geanina NICORESCU