*Efecte remineralizante şi vitaminizante
Cu un conţinut impresionant de nutrienţi esenţiali, seminţele de dovleac sunt un remediu care ne ajută să prevenim multe boli. Virtuţile seminţelor de dovleac au fost descoperite încă din timpuri străvechi. Calităţile terapeutice ale seminţelor de dovleac au devenit din ce în ce mai cunoscute de-a lungul timpului, astfel că medicina naturistă recomandă folosirea acestora, printre altele, în caz de paraziţi intestinali, probleme urinare, febră şi tulburări gastrice. Seminţele de dovleac sunt recomandate atât pentru beneficiile lor remineralizante şi vitaminzante, cât şi pentru acţiunea lor laxativă şi sedativă.
Semințele de dovleac sunt bogate în vitaminele E, A și complexul B, minerale -zinc, calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor, cupru, mangan – în proteine, acizi graşi esenţiali şi în carbohidraţi. Pentru a păstra grăsimile sănătoase prezente în semințele de dovleac trebui consumate crude.
*Efecte terapeutice
Seminţele de dovleac sunt indicate pentru tratarea simptomelor vezicii hiperactive şi ale tulburărilor urinare care apar în adenomul de prostată. Sunt recomandate şi pentru prevenirea formării calculilor renali. Graţie conţinutului bogat în acizi graşi Omega-3, seminţele de dovleac sunt bune şi pentru prevenirea bolilor de inimă. Reduc nivelul colesterolului „rău”, îmbunătăţesc circulaţia sangvină şi împiedică formarea plăcilor de aterom, care duc la apariţia aterosclerozei. Prin conţinutul de potasiu, seminţele de dovleac normalizează tensiunea arterială. Dacă ai probleme cu somnul, poţi încerca remediile cu seminţe de dovleac, întrucât au efect sedativ. Seminţele de dovleac şi-au dovedit eficienţa şi în caz de parazitoze cu giardia, oxiuri şi tenie.
Prin conţinutul de fier, seminţele de dovleac combat anemia. Zincul din aceste seminţe ajută la întărirea sistemului imunitar şi are valoare antioxidantă, protejând organismul de acţiunea radicalilor liberi. Zincul este și un nutrient important pentru sănătatea sistemului osos, prevenind osteoporoza.
Conținând magneziu, seminţele de dovleac combat anxietatea, durerile de cap şi crampele musculare. O substanţă din aceste seminţe acţionează ca antidepresiv.
Prin acţiunea anti-inflamatoare naturală, seminţele de dovleac reduc simptomele artritei. Semințele de dovleac duc la îmbunătățirea reglarii de insulină și ajută la prevenirea complicațiilor diabetice prin reducerea stresului oxidativ.
Tina CONDREA-ZĂPODEANU
