duminică, iunie 15, 2025
17 °c
Piatra Neamt
19 ° mar
18 ° mie
18 ° joi
19 ° vin
  • Adresa redactiei: Aleea Tiparului, nr. 14, Piatra-Neamt, jud. Neamt
  • Contact
Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent al Judetului Neamt
  • ACASA
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • ECONOMIE
    • CETĂȚENEȘTI
  • SOCIAL
    • INFRACȚIONAL
    • VIAȚA LA ȚARĂ
    • FAPT DIVERS
    • EDUCATIE
  • SANATATE
  • SPORT
  • CULTURA
  • AGRICULTURA
  • Login
Fara rezultate
Vezi toate rezultatele
Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent al Judetului Neamt
Acasa SANATATE

Carne de două ori pe săptămână la spitalul judeţean

de Ceahlaul
11 ani în urmă
in SANATATE
Reading Time: 2 mins read
0 0
A A
0
Carne de două ori pe săptămână la spitalul judeţean
315
Vizualizari
Distribuie pe FacebookDistribuie pe Twitter

mancare spital

* Varza murată şi legumele la borcan salvează constant meniul

* Bugetul unităţii nu permite încadrarea în raţia de hrană legiferată

*Anul trecut, spitalul judeţean a fost sponsorizat cu alimente de 200 de milioane de lei

Încropirea meniului pentru bolnavii internaţi în spitalul judeţean este, în fiecare zi, o provocare pentru asistentul dietetician şi bucătarul şef de tură. Alocaţia de hrană, conform legii, a fost stabilită, ultima dată în 2008, între 7 şi 14 lei, în funcţie de diagnosticul bolnavului şi de vârsta fiecăruia. Însă din păcate, după cum a afirmat Maricica Drăgan- directorul economic al unităţii sanitare, fondurile spitalului nu permit încadrarea în raţia stabilită de Guvernul Tăriceanu în 2008, fiind prioritară aprovizionarea cu medicamente şi materiale sanitare. În consecinţă, a fost raţionalizată porţia pacienţilor „la comun”, fiind luată decizia ca meniul să conţină carne de doar două ori pe săptămână, marţea şi joia. În schimb, nu este zi în care lehuzele, pacienţii operaţi şi bolnavii „la regim” să nu primească o bucăţică de carne. Un ajutor enorm pentru încropirea meniului zilnic a fost acordat de sponsori. O mână de firme a dăruit Spitalului Judeţean de Urgenţă Piatra Neamţ alimente în valoare de 19.434 lei. Practic, fiecare a dat ce a avut pe stoc, cu excepţia cărnii. S-au primit sute de kilograme de făină de grâu şi mălai, orez, spaghete, lapte praf, caş, ceapă, cartofi, morcov, sfeclă roşie, fasole uscată, donate de Agricola Prod, Business Agro Consulting, Moldo Oil, Silaghi Pop, TCE 3 Brazi, Tehnoind, PF Burghelea Zizi, Movila Icasului şi Ellmar Com. Şi anul acesta sunt foarte bine venite sponsorizările.

Ieri, fiind miercuri, bolnavii fără restricţii alimentare au fost serviţi, de dimineaţă, cu un pic de pâine cu gem, la amiază- cu ciorbă de zarzavat şi varză a la Cluj cu smântână, iar seara au primit paste cu sos. Bolnavii cu regim şi lehuzele au avut un meniu mai consistent, cu orez şi friptură în loc de varză, iar pacienţii operaţi au fost privilegiaţii zilei: ouă şi carne la grătar. Cu o zi înainte, pe lângă ciorba de fasole uscată, pacienţii şi-au dezmierdat papilele gustative cu puţintică friptură.

„Facem şi noi ce putem pentru ca mâncarea să fie cât mai gustoasă, indiferent de alimentele pe care le avem la dispoziţie; ne-am pus din toamnă la murat varză, avem zarzavat la sare, la congelator, am pus de toate „pe iarnă”, la fel ca într-o gospodărie”, ne-a spus bucătăreasa Nicoleta Munteanu, în timp ce gusta din varza a la Cluj, preparată după o reţetă moştenită de la predecesori.

Am vrut să facem o fotografie în bucătăria unităţii sanitare, pentru a vă arăta cum se face mâncarea la cazan, dar managerul spitalului judeţean ne-a rugat să nu pozăm acum, pentru că blocul alimentar a intrat într-un proces de curăţenie generală. Să nu uităm că luna viitoare toate spitalele din ţară vor fi supuse inspecţiei sanitare pentu verificarea condiţiilor igienico-sanitare.

 

Geanina NICORESCU

Taguri: carnejudeteansaplamanalspital
Articolul anterior

Cu bușteanul pe capotă? / Capcane aeriene pentru șoferi

Urmatorul articol

Copil opărit, plimbat prin trei spitale

AsemanatoareArticole

Dieta scandinavă, un stil de viață pentru sănătate și siluetă
SANATATE

Dieta scandinavă, un stil de viață pentru sănătate și siluetă

09/05/2024
316
Diete pentru hipertensivi
SANATATE

Diete pentru hipertensivi

08/05/2024
316
Diete și rețete cu orez roșu
SANATATE

Diete și rețete cu orez roșu

08/05/2024
316
Menta în reţetarul bucătarilor din toată lumea
SANATATE

Menta în reţetarul bucătarilor din toată lumea

06/04/2024
316
Alimente pentru sănătatea rinichilor
SANATATE

Alimente pentru sănătatea rinichilor

25/03/2024
316
Suferi de anxietate? Iată metode mai puțin cunoscute pe care le poți încerca pentru a te simți mai bine!
SANATATE

Suferi de anxietate? Iată metode mai puțin cunoscute pe care le poți încerca pentru a te simți mai bine!

23/03/2024
317
Mai multe articole
Urmatorul articol
Copil opărit, plimbat prin trei spitale

Copil opărit, plimbat prin trei spitale

ȘTIRI RECOMANDATE

Ajutor financiar pentru firmele care angajează elevi și studenți pe timpul verii

Sute de locuri de muncă disponibile în Malta

8 ani în urmă
315
Vremea se sucește rău: îngheț la sol în weekend!

Vremea se sucește rău: îngheț la sol în weekend!

8 ani în urmă
315
Peste 250 de copii au fost în tabăra de creație „Aripi de înger“

Peste 250 de copii au fost în tabăra de creație „Aripi de înger“

10 ani în urmă
315
Laurențiu Dulamă: Transportul județean este haotic și de multe ori neortodox

Cât timp are voie copilul să se joace zilnic pe calculator și pe Internet, partea a II-a

8 ani în urmă
315

Urmariți-ne pe

Categorii

  • ACTUALITATE
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • Advertoriale
  • Agricultura
  • ANUNTURI
  • Anunturi/Comunicate de presă
  • Business
  • Ceasul Deşteptător
  • CETĂȚENEȘTI
  • Cronica neagra
  • Cronica Tv
  • CULTURA
  • Curriculum vitae ½
  • DREPT LA REPLICA
  • ECONOMIE
  • Editia printata
  • EDITORIAL
  • EDUCATIE
  • Exercitii pentru minte
  • FAPT DIVERS
  • Fara categorie
  • FOTO/VIDEO
  • INFRACȚIONAL
  • Interviu
  • PLUMBUL ZILEI
  • Po(z)na zilei
  • Prima pagina
  • PUBLICITATE
  • Revista Presei
  • SANATATE
  • Sarbatoare
  • Slider
  • SOCIAL
  • SPORT
  • traseism
  • VIAȚA LA ȚARĂ
  • VIATA SANATOASA
  • ZOOTEHNIE

Etichete

accident agricultura amenzi azi bani campanie casa ceahlaul concurs copii cronica elevi Expozitie Fotbal furt Handbal incendiu inchisoare masina meteo munca neamt nemteni Piatra Neamt PNL politie politisti pompieri primar prins proiect PSD Roman Roznov SANATATE scandal scoala spital SPORT subventii UNIC victorie volei vreme vremea

ȘTIRI POPULARE

Plugin Install : Popular Post Widget need JNews - View Counter to be installed

Ceahlaul - Ziarul Nemtenilor (stiri din Neamt - social, dezvaluiri, cultura, sport, administratie)

Urmăriți-ne pe social media:

Știri recente

  • Inovații în domeniul produselor pentru manichiură – trenduri pe care trebuie să le cunoști
  • Top 5 idei pentru a amenaja o terasă modernă
  • Întâlnire Deschisă cu General Silviu Predoiu: „România – Pericolul Irelevanței”, Piatra-Neamt, Hotel Central, 10 august 2024, ora 11:00

ARHIVA ZIAR

iunie 2025
L Ma Mi J V S D
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
« aug.    

Categorii

Știri recente

Inovații în domeniul produselor pentru manichiură

Inovații în domeniul produselor pentru manichiură – trenduri pe care trebuie să le cunoști

28/08/2024
Top 5 idei pentru a amenaja o terasă modernă

Top 5 idei pentru a amenaja o terasă modernă

28/08/2024
conferinta silviu predoiu

Întâlnire Deschisă cu General Silviu Predoiu: „România – Pericolul Irelevanței”, Piatra-Neamt, Hotel Central, 10 august 2024, ora 11:00

08/08/2024
  • Adresa redactiei: Aleea Tiparului, nr. 14, Piatra-Neamt, jud. Neamt
  • Contact

© 2020 Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent din judetul Neamt

Fara rezultate
Vezi toate rezultatele
  • ACASA
  • ADMINISTRATIE/POLITICA
  • ECONOMIE
    • CETĂȚENEȘTI
  • SOCIAL
    • INFRACȚIONAL
    • VIAȚA LA ȚARĂ
    • FAPT DIVERS
    • EDUCATIE
  • SANATATE
  • SPORT
  • CULTURA
  • AGRICULTURA

© 2020 Ziarul Ceahlaul - Cotidian independent din judetul Neamt

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Acest site web folosește cookie-uri. Continuând să utilizați acest site web, dați consimțământul pentru cookie-urile utilizate. Accesați Politica de confidențialitate și cookie .