*Acum se fac tăieri de rărire și de scurtare
Formarea și conducerea tufelor de zmeur se face prin aplicarea tăierilor în fiecare an, avându-se în vedere specificul speciei, sistemul de cultură, cât și soiurile de zmeur. Trebuie de avut în vedere că unele soiuri dau ramificații fructifere de la jumătatea tulpinii în sus, iar alte soiuri le au grupate mult spre vârf.
Tăierile la zmeur se fac primăvara, vara și toamna. În sezonul de acum se pot face atât tăieri de rărire, cât și de scurtare. Este recomandat ca aceste tăieri să fie făcute doar în zonele cu ierni mai blânde, unde nu scade temperatura sub minus 20 grade Celsius în timpul iernii. În caz contrar o parte din tulpini, în zona rănilor, pot fi afectate de îngheț.
*Tăieri la plantare
Tăierea de formare începe imediat după plantare, prin scurtarea tulpinii în funcție de vigoarea soiului. Această tăiere este opțională și are avantajul că stimulează înrădăcinarea plantelor. Pentru formarea și fortificarea tufei prin noii drajoni, se recomandă înlăturarea florilor apărute din mugurii micști, evitând astfel consumul de substanțe pentru formarea fructelor în favoarea creșterilor vegetative.
La începutul anului doi, înainte de pornirea în vegetație, se face suprimarea tulpinii de doi ani, care este ramificată și de obicei uscată, cât mai aproape de sol, fără a lăsa cioturi. Înlăturarea vârfurilor subțiri are drept scop evitarea formării fructelor mici și atipice, care apar ultimele pe plantă.
* Conducerea tufelor de zmeur
La începutul anului al treilea de la plantare se face o verificare a plantelor, se scurtează vârfurile tulpinilor, iar dacă au degerat, se vor tăia până la partea sănătoasă. Dacă nu s-a intervenit în vară, este momentul să se înlăture tulpinile care au fructificat anul precedent și deja sunt uscate, apoi să se aleagă drajonii mai viguroși și bine plasați pentru producția anului în curs.
Conducerea tufelor de zmeur, începând din anul al patrulea de la plantare, constă în a lăsa, anual la o tufă, un număr de 8-12 tulpini roditoare sau în a rări drajonii pentru a avea suficientă lumină necesară fructificării. Drajonii destinați să intre în constituția tufei se aleg în prima parte a verii, din cei mai bine dezvoltați și bine plasați in jurul plantei-mamă. Drajonii slabi, ca și cei ce apar ulterior în partea a doua a verii, se înlătură cât sunt încă mici, pentru a nu consuma din substanțele hrănitoare.
Tina CONDREA-ZĂPODEANU